บ้านไอซ์ ร้านอาหารปักษ์ใต้ฝีมือชั้นครู

บ้านไอซ์คือร้านอาหารปักษ์ใต้แบบต้นตำรับโดยนายไอซ์ ผู้ได้รับการถ่ายทอดสูตรอาหารปักษ์ใต้ชั้นครูรสชาติเข้มข้นแบบต้นตำรับจากคุณย่าที่เริ่มต้นขึ้นจากร้านอาหารเล็กๆแบบบ้านๆในย่านประชานิเวศน์เมื่อกว่า 27 ปีที่แล้ว ซึ่งปัจจุบัน บ้านไอซ์ก็ได้รับชื่อเสียงและความนิยมมากมายจนสามารถเข้ามาเปิดร้านในย่านฮอตๆอย่างทั้งซอยทองหล่อและห้างสยามพารากอนได้

ขนาดที่เรียกได้ว่าวันนี้ผมต้องต่อคิวนานกว่าครึ่งชั่วโมงถึงได้เริ่มเข้ามารับประทาน เมนูอาหารปักษ์ใต้ของบ้านไอซ์นั้นมีให้เลือกมากมาย อาทิ คั่วกลิ้งกระดูกหมู ใบเหลียงผัดไข่ หมูกะปิ เนื้อปูผัดพริกขี้หนูสวน ข้าวยำปักษ์ใต้ แกงเหลืองหน่อไม้ปลาสำลี แกงไตปลา ผัดสะตอกะปิกุ้ง ขาหมูไข่พะโล้โบราณ ปลาทรายทอดขมิ้น แกงคั่วหอยขม แกงเนื้อพริกขี้หนูสวน หมูฮ้องและอีกหลากหลายเมนู ซึ่งรีวิวนี้ผมได้สั่งอาหารคาวไปสี่จานและของหวานอีกหนึ่งจาน โดยรวมถือว่ารสชาติดีเลยครับ อร่อยทุกอย่าง

Scroll to Top