ฝรั่งเป็นผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามิน โดยเฉพาะวิตามินซี และวิตามิน เอ นั้น มีมากกว่ามะนาวถึง 4 เท่า ทำให้ฝรั่งมีคุณค่าในการสร้างความต้านทานโรคหวัดได้เป็นอย่างดี สำหรับฝรั่งถือเป็นผลไม้ที่คนไทยทุกคนคุ้นเคย เรียกว่าไม่มีใครไม่รู้จัก เป็นผลไม้รสชาติทานง่าย ราคาไม่แพง หาซื้อได้ทั่วไปและมีให้ทานตลอดทั้งปี การทานฝรั่งช่วยป้องกันโรคหวัดได้ด้วย
ฝรั่งเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามิน โดยเฉพาะวิตามินซี และวิตามินเอ ซึ่งมีมากกว่ามะนาวถึง 4 เท่า สูงเป็นอันดับต้นๆของผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงเลยทีเดียว ดังนั้นการทานฝรั่งจึงช่วยต้านหวัดได้ไม่แพ้การทานส้มหรือมะนาวเลย และยังช่วยบำรุงเหงือกและฟัน ช่วยลดอาการเลือดออกตามไรฟันได้ ฝรั่งถือเป็นผลไม้คู่ใจของคนลดน้ำหนักด้วย เพราะให้พลังงานต่ำ น้ำตาลน้อย กากใยสูง ช่วยให้อิ่มนานอยู่ท้อง ใช้ทานในระหว่างมื้อ หรือเป็นของว่างล้างปากที่ได้ประโยชน์ และไม่ต้องกังวลว่าจะอ้วน นอกจากวิตามินที่กล่าวมาแล้ว ฝรั่งยังมีคุณค่าทางอาหารอื่นๆอีกมากมายทั้ง วิตามิน B1, B2, แคลเซียม, ฟอสฟอรัสและยังมีสารพวกเพคตินและแทนนินจำนวนมากด้วย ซึ่งเจ้าแพคตินนี้มีสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อนๆ และ แทนนินก็มีฤทธิ์เป็นยาฝาด ช่วยสมานแผล บรรเทาอาการท้องร่วงได้