ร้าน Five Crossing Eatery & Winery ร้านอาหารสไตล์อิตาเลียนย่านถนนบอนด์สตรีท

ร้าน Five Crossing Eatery & Winery ร้านอาหารสไตล์อิตาเลียนในย่านถนนบอนด์สตรีท เมืองทองธานี ที่นำเสนอหลากหลายเมนูอาหารและไวน์ ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Across the Five Senses” ที่จะเชิญชวนให้ทุกคนได้มีโอกาสแวะเข้ามาเปิดประสบการณ์ใหม่กับรูป รส กลิ่น เสียงและการสัมผัส ที่ทางร้านตั้งใจคัดสรรมามอบให้กับลูกค้าทุกคน

ตั้งแต่การสร้างสรรค์เมนูอาหารรสเลิศให้แพร์ริ่งกับไวน์ชั้นดี รวมไปถึงงบรรยากาศสุดชิคสไตล์ทัสคานี บ้านหลังน้อยแบบชาวตะวันตก เคล้าไปกับบรรยากาศยามเย็นและเสียงเพลงเพราะ ๆ จากนักดนตรีมากฝีมือ ที่จะทำให้ค่ำคืนนี้ของคุณและครอบครัว อบอุ่นมากกว่าที่เคย เมนูต่าง ๆ ของทางร้านนั้น นำเสนอความเป็นอิตาเลียนแท้ ๆ ทั้งการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพจากหลากหลายแหล่งที่มา เพื่อนำมาปรุงในกรรมวิธีสไตล์อิตาเลียน ที่จะคงเสน่ห์ของความเป็นอาหารโฮมเมดเอาไว้ให้ได้มากที่สุด เริ่มต้นกันที่ Bowl Of Mussels (580 บาท) เมนูจาก หอย Black Mussel Chile ที่ให้กลิ่นอายออกไปทางฝรั่งเศสเล็กน้อย ซึ่งทางร้านนำหอยไปอบกับไวน์ขาวให้เข้าเนื้อ แล้วเสิร์ฟมาพร้อมกับขนมปังกระเทียม เป็นเมนูเก่าแก่ ที่เกิดขึ้นตรงกับยุคที่ผู้คนเปิดรับกับสิ่งใหม่ ๆ ทำให้เริ่มมีการนำเครื่องเทศมาใช้ปรุงอาหารมากขึ้น หรือจะลองเป็นเมนูที่หนักขึ้นมาหน่อยอย่าง Lobster Thermidore (2,500/กิโลกรัม) ล็อบเตอร์ผัดกับโมเน่ซอส ไวน์ขาวและครีม นำไปอบชีสจนให้กลิ่นหอมน่าทาน ทางร้านเลือกใช้ Maine Lobster ซึ่งเป็น Wild Lobster ที่ถูกจับตามธรรมชาติจากแม่น้ำ Maine สหรัฐอเมริกา เป็นหนึ่งในสุดยอดล็อบเตอร์ที่หลายคนนิยมทาน เพราะเนื้อของล็อบเตอร์ชนิดนี้มีรสชาติหวานและอร่อยกว่าชนิดอื่น ๆ ปิดท้ายกันด้วย Jack’s Creek (3,300 บาท/500 กรัม) สเต๊กเนื้อนุ่มจาก Jack’s Creek Wagyu วัวลูกผสมระหว่างทาจิมะและแองกัส ถูกเลี้ยงบนพื้นที่เกาะส่วนตัว ทานพืชตามธรรมชาติและน้ำแร่จากภูเขาไฟเป็นหลัก ทำให้เนื้อของวัวชนิดนี้นุ่ม และมีรสชาติ รวมถึงกลิ่นในตัวจากพืชที่ทานเข้าไป แม้ยังไม่ได้ปรุงหรือหมัก ทางร้านเลือกเสิร์ฟแบบกระทะร้อน เพราะเมื่อไขมันของเนื้อสัมผัสกับความร้อนจะส่งกลิ่นหอม ๆ ออกมา จานนี้ติดอันดับหนึ่งในสเต๊กที่ดีที่สุดในโลกปี 2015

Scroll to Top