Aesop’s Greek Restaurant ตำนานอาหารกรีก

ร้านอาหารกรีกเปิดใหม่ร้านนี้ซ่อนอยู่ที่สีลมซอย 1 ท่ามกลางทำเล ๆ เดินทางสะดวก แต่ที่ร้านกลับมีบรรยากาศสงบร่มเย็นไม่วุ่นวาย หน้าร้านสีฟ้าสดใสสไตล์กรีก Aesop’s ไม่ใช่หน้าใหม่ทางด้านอาหารกรีก เพราะเคยเปิดมาแล้วกว่า 26 ปีที่ซิดนีย์ ออสเตรเลีย ถือว่าเป็นอีกร้านที่มีชื่อเสียงมาการันตีคุณภาพแน่นอน เมื่อผ่านประตูเข้าไปในร้านแล้วจะพบกับอีกบรรยากาศที่เรียบหรูแต่เป็นกันเอง

โดยคุณ John เจ้าของร้านได้เล่าถึงคอนเซ็ปต์ของที่นี่ไว้ว่าอยากให้เป็นร้านอาหารแบบ Social Dining ที่ทุกโต๊ะสามารทำกิจกรรมร่วมกันได้ บางครั้งก็มีการเต้นรำของแขกจากหลายโต๊ะ แถมพื้นที่ตรงนี้ยังสามารถจัดงานปาร์ตี้ขนาดย่อม ๆ ได้อีกด้วย ให้ทานอาหารอย่างมีความสุขเหมือนอยู่ที่บ้าน แต่ไฮไลท์ของที่นี่อยู่ที่วัฒนธรรมการขว้างจาน คุณ John เล่าว่าเป็นกิจกรรมของชาวกรีกที่จะขว้างจานลงกับพื้นให้แตก และตะโกนว่า OPA! เป็นการเรียกโชคดีเข้าหาตัว ถือเป็นอีกหนึ่งกิมมิกเล็ก ๆ น่ารักของที่นี่ ส่วนเรื่องของการตกแต่ง เนื่องจากที่นี่รีโนเวทมาจากบ้านเก่า แถมทางร้านจึงเก็บรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ ได้ค่อนข้างดี ทั้งตรงผนังที่ฉาบแบบหยาบ ๆ มีลวดลายแบบกรีกโรมัน ห้องน้ำที่มีอ่างล้างมือเป็นก๊อกแบบแชร์ ดีไซน์ให้เหมือนน้ำพุ ห้องโถงของตัวร้านมีหลากหลายมุมให้เลือกจับจอง ทั้งโต๊ะยาวสำหรับกลุ่มเพื่อนมาปาร์ตี้ โต๊ะเล็กสำหรับคู่รัก หรือจะเป็นกลุ่มไม่ใหญ่มากแบบครอบครัว ด้านในมีดนตรี Electronic คลอให้บรรยากาศคึกคักอยู่เสมอ ทางด้านเมนูอาหาร ที่นี่เสิร์ฟอาหารกรีกแท้ ๆ แบบต้นตำรับ มีทั้งแบบ Set Menu และ A la carte ให้เลือกกัน แต่โดยส่วนมากแล้วที่นี่จะแนะนำเป็น Set Menu เพื่อแชร์กันทานแบบเดียวกับสังคมไทยเสียมากกว่า แนะนำให้ลองสั่ง The Happy Greek Set (980 บาท) ในเซ็ตประกอบไปด้วย Pita Bread & Sesame Bagel ขนมปังที่ทางร้านอบเองกรุ่น ๆ จากเตา มี Tzatziki / Taramasalata / Fava / Melitzanosalata เป็นดิปให้เลือกจิ้ม รวมไปถึง Horiatiki Greek Village Salad (250 บาท) สลัดแบบเย็นสไตล์กรีก ในจานประกอบไปด้วยมะเขือเทศ และชีสแบบกรีกเป็นส่วนใหญ่ ยังมี Spanakopita, Dolmades และ Baby Octopus สำหรับ 1 เซ็ตจะได้ Smashing Plate 1 ใบ เป็นจานสำหรับขว้างตามทำเนียมกรีกสำหรับคนรักการเล่นกิจกรรม ส่วนใครชอบจานอิ่มท้องที่นี่ก็ยังมีเมนูแบบ Main Dish ให้เลือกสั่งแนะนำ Iberico Lamb Shoulder 250g (1,500 บาท) เมนูขายดีของที่นี่ ใช้เนื้อแกะหมักกับโยเกิร์ต กระเทียม และเลมอน อีกเมนูคือ Chicken Souvlaki (380 บาท) เนื้อไก่นุ่ม ๆ ย่าง เสิร์ฟมาคู่กับ Harissa เพิ่มรสชาติให้ไก่อร่อยกลมกล่อมยิ่งขึ้น

Scroll to Top