ร้านช่อชะมวงเปิดมานาน 40 ปี บรรยากาศรอบตัวรายล้อมไปด้วยสีเขียวของธรรมชาติทั้งนั้นเลยค่ะ โดยทางร้านจะแบ่งที่นั่งในส่วนของ Indoor ห้องแอร์กว้างขวาง หรือใครอยากสัมผัสอากาศสบาย ๆ พร้อมได้ความเป็นส่วนตัวก็ต้องซุ้มด้านนอกร้าน มีคูน้ำเล็ก ๆล้อมรอบ ด้วยบริเวณกว้างขวางอย่างที่เห็น จึงทำให้ร้านช่อชะมวง สามารถรับลูกค้าได้มากถึง 500 ที่นั่ง
ซึ่งอาหารของที่นี่ส่วนใหญ่จะมีส่วนประกอบของใบชะมวงทั้งนั้นเลย คิดว่าน่าจะเป็นเหตุผลหนึ่งของการตั้งชื่อร้านช่อชะมวงนี้ด้วย จัดมาก่อนจานแรกกับแกงหมูชะมวงใช้หมูสามชั้นและสะโพกหมูนำไปตุ๋นจนเปื่อย ใส่กับเครื่องแกงขลุกขลิกออกรสหวาน ตัดด้วยความเปรี้ยวของใบชะมวง จึงออกมาเป็นความกลมกล่อมกำลังพอดี เมนูนี้ที่ร้านช่อชะมวง พิถีพิถันในการทำมาก จะเผาปลาช่อนระดับความสุก 90% เมื่อถึงเวลาเสิร์ฟจะนำใบยอมาผัดกับกระเทียมพร้อมปรุงรสชาติ หลังจากนั้นก็นำใบยอที่ปรุงเสร็จมาห่อกับปลาช่อนแล้วเผาอีกที เป็นเมนูที่ผนึกกำลังความหอมของวัตถุดิบต่าง ๆ ฟินทุกคำของจริง เอาใจคนชอบกินกุ้งกันบ้าง กุ้งหยกเขียว ใช้กุ้งสดตัวใหญ่แช่ในน้ำใบเตย หลังจากนั้นถึงขึ้นแป้งแล้วทอด ใส่ในกระทงเผือก ด้านล่างเป็นคะน้าทอดกรอบแล้วเพิ่มรสชาติด้วยน้ำสลัด กินได้ทุกอย่างบนจานเลย สะตอผัดกุ้ง ความหอมจากกะปิและสะตอนำมาก่อนใคร ตามด้วยความเด้งจากกุ้งตัวโตที่ผัดสุกเบา ๆ เนื้อไม่เหนียว ตักข้าวสวยตาม เส้นจันท์ผัดปู ใช้เส้นจันท์แท้ส่งตรงจากจังหวัดจันทบุรี เพราะเส้นมีความเหนียวนุ่มมากกว่าปกติ ผัดแห้งกับน้ำซอสสูตรพิเศษของทางร้านที่ใช้ใบชะมวงเป็นส่วนผสม กินแกล้มกับไข่เจียวคอนโดทอดในหม้อเพื่อให้ได้รูปทรงหนาสูง