อาหารสุขภาพ

ขนมปังโฮลวีท อุดมด้วยสารอาหารคาร์โบไฮเดรตหลายชนิด

ขนมปังโฮลวีทเป็นแป้งที่แนะนำให้กินมากกว่าขนมปังขาวทั่วไป มีทั้งประโยชน์และข้อควรระวังที่ควรรู้ก่อนกิน ขนมปังโฮลวีทเป็นขนมปังสีน้ำตาลที่ทำจากแป้งข้าวสาลีเต็มเมล็ดหรือข้าวสาลีที่ยังไม่ขัดสี โดยจัดเป็นอาหารสุขภาพชนิดหนึ่ง เนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหาร แร่ธาตุ และวิตามินต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย การบริโภคขนมปังโฮลวีท อาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

ประโยชน์ของธัญพืชเพื่อสุขภาพที่ไม่ควรมองข้าม

ประโยชน์ของธัญพืชมีมากมายเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูงและยังดีต่อสุขภาพ ธัญพืช ประโยชน์จากธรรมชาติสามารถเลือกรับประทานได้ ทั้งในรูปแบบอาหารหลัก และอาหารว่าง และที่สำคัญประโยชน์ ธัญพืชแต่ละชนิดก็มีคุณค่าทางสารอาหารที่แตกต่างกันไป ซึ่งหากทานธัญพืชเป็นของว่างระหว่างมื้อหลัก จะสามารถช่วยควบคุมความหิวได้ดี

ข้าวกล้องกินดี ไม่ต้องกลัวอ้วน

ข้าวกล้องบางคนเรียกกันติดปากว่าข้าวซ้อมมือหรือข้าวแดง เนื่องจากในสมัยโบราณ ชาวบ้านใช้วิธีตำข้าวกินกันเอง จึงเรียกว่า ข้าวซ้อมมือ แต่ปัจจุบันเราใช้เครื่องจักรสีข้าวแทน จึงเรียกข้าวที่สีเอาเปลือกออกนี้ว่าข้าวกล้อง ข้าวกล้องมีโปรตีนประมาณ 7 – 12% แล้วแต่ว่าเป็นข้าวพันธุ์ใด ข้าวกล้องแต่ละพันธุ์อาจมีสีที่แตกต่างกัน ข้าวกล้องจะต้องมีส่วนของจมูกข้าวและรำข้าวติดอยู่ด้วยเสมอ

ไข่ไก่ พัฒนาระบบประสาท สายตาและสมองของเด็ก

ไข่ไก่เป็นอาหารชนิดเดียวที่มีสารอาหารครบถ้วนเกือบทุกชนิดที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยเฉพาะโปรตีนที่มีคุณภาพดีที่สุด เพราะเป็นโปรตีนชนิดเดียวที่มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการและที่สำคัญองค์การอนามัยโลกใช้โปรตีนไข่และกรดอะมิโนเป็นค่าเปรียบเทียบเพื่อประเมินคุณภาพโปรตีนกับอาหารชนิดอื่นๆ ไข่ยังเป็นแหล่งแร่ธาตุและวิตามินที่ครบถ้วน

Scroll to Top