ฮ้านถึงเจียงใหม่ ร้านอาหารเหนือในตำนานของจังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งต้องบอกก่อนเลยว่า เรามีโอกาสได้ไปลองร้านนี้ตอนที่ไปเที่ยวเชียงใหม่ครั้งล่าสุด ปกติแล้วก็จะมีแพลนไปเที่ยวเชียงใหม่อยู่ทุกปี แต่ไม่ค่อยได้ไปโซนมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เลยไม่เคยรู้จักร้านนี้ แต่บังเอิญครั้งนี้ได้คำแนะนำจากคนเชียงใหม่ว่าถ้าอยากกินอาหารพื้นเมืองอร่อย ๆ ก็ต้องไปฮ้านถึงเจียงใหม่
Diyalo Griha ร้านอาหารเนปาลแท้ๆเพียงไม่กี่แห่งในไทย เปิดตั้งแต่ปี 2017 เสริฟทั้งอาหารเนปาลที่หาทานได้ค่อนข้างยากอย่าง Jhol Momo อาหารทิเบตอย่าง Thukpa อาหารจีนสไตล์อินเดียอย่าง Chilli Paneer, Chow mian และอาหารอินเดียทั่วไป เซตถาลีเนปาลมังสวิรัติ อาหารทุกอย่างทำใหม่หมด ต้องรออย่างน้อย 20 นาที
ทูน่าเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่สายเฮลท์ตี้หลายๆ คนชื่นชอบ นำมาประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ สามารถรังสรรค์เป็นเมนูทูน่าที่หลากหลายเเละไม่ซ้ำใครได้ ทูน่าเป็นปลาที่มาคุณค่าทางอาหารสูง เต็มไปด้วยโอเมก้า 3 วิตามินบี โพแทสเซียม เเละซิลิเนียม ช่วยเสริมสร้างสุขภาพดีในหลายๆด้าน ไม่ว่าจะเป็น กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วย บำรุงหัวใจ ลดคอเรสเตอรอลในหลอดเลือดแดง
านริมทะเลบางแสน ชลบุรี ที่มีวิวสวยหลักล้าน บรรยากาศโรแมนติกถึงขีดสุด และที่สำคัญอาหารยังสด อร่อยมากๆบรรยากาศทานอาหารอร่อยกันได้เลย การเดินทางมาร้าน CHARIOT PUB & RESTAURANT ก็ไม่ยากจากกรุงเทพฯ ใช้เวลาแค่ 1 ชั่วโมงครึ่งเท่านั้น ตัวร้านตั้งอยู่ใกล้กับเขาสามมุก ริมทะเลบางแสน บริเวณร้านมีที่จอดรถมากมาย
สมัยนี้การจะหากินอาหารต่างชาติในบ้านเราไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป เพียงแค่เซิสหาข้อมูล รอไม่กี่วิก็เจอแล้วว่ามีร้านอะไรอยู่ที่ไหน อาหารอินเดียก็เป็นอีกอย่างหนึ่งที่คนนิยมเยอะ จะชื่นชอบรสชาติเป็นการส่วนตัวหรืออยากรู้อยากลองแล้วติดใจก็มี วันนี้พามารู้จักกับอาหารอินเดีย ปากี Khan Restaurant ตั้งอยู่ใน ซ.เจริญกรุง 45 เปิดมากว่า 18 ปีเรียกว่าเป็นเจ้าแรกๆในย่านนั้นเลย
แกงส้มเป็นอาหารอีกหนึ่งอย่างที่ได้รับความนิยมไม่ว่าจะเป็นคนภาคไหนก็ตาม มีส่วนประกอบของผักนานาชนิด มีเนื้อสัตว์ ที่ช่วยให้รสสัมผัสลงตัวหรือถ้าจะให้ได้ประโยชน์ที่มากขึ้น ลองเปลี่ยนมาใช้เนื้อปลาทูน่าแทนเนื้อสัตว์ เพราะให้โปรตีนที่จำเป็นต่อร่างกาย แกงส้ม อาหารไทยรสเปรี้ยวนำ เผ็ดตาม อีกหนึ่งเมนูแกงไทยไม่ใส่กะทิ แต่เต็มไปด้วยผักเพื่อสุขภาพและโปรตีนจากเนื้อสัตว์
สำหรับร้านบ้านหญิงนั้นเป็นร้านอาหารไทยที่เปิดมาอย่างยาวนานตั้งแต่ปี 1999 ในย่านสยาม ก่อนจะโยกย้ายมาสู่ Siam Center พร้อมด้วยเมนูอาหารในตำนานอย่างข้าวไข่ข้น สูตรป้าหญิง จัดเต็มหลากท็อปปิ้งให้เลือกทานกว่า 27 ชนิด จุดเด่นของไข่ข้นจากทางร้านจะอยู่ที่ทางร้านมีการเลือกใช้ไข่ไก่ออร์แกนิกจากฟาร์ม Egg MY God ที่มีการเลี้ยงไก่แบบ Free-range System
ใครที่อยากลองทานอาหารสเปนหรือติดอกติดใจกับอาหารสัญชาตินี้ บนถนนศาลาแดงมีร้านอาหารชื่อ Taburete ตัวร้านตกแต่งด้วยบรรยากาศแบบร้านอาหารในบาร์เซโลน่า หลังประตูร้านขนาดใหญ่ เมื่อเปิดเข้าไปจะเจอกับห้องเล็ก ๆ สไตล์ลอฟท์ให้ความรู้สึกดิบ ๆ ใช้ผนังปูนเปลือยผสมอิฐ ตกแต่งด้วยเครื่องครัว ภาพวาดและกระจกเงาบานใหญ่ สำหรับที่นั่งเป็นเก้าอี้ทรงสูงไม่มีพนักพิง
แกงจืดเต้าหู้ เมนูคู่บ้านช่วยให้อิ่มท้องและยังกินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เพราะรสชาติทานง่าย มีทั้งผักและเต้าหู้ไข่ แต่ถ้าอยากให้คลีนมากขึ้นจะเปลี่ยนไปใช้หมูสับแบบไม่มีมันหรืออกไก่ก็ได้ประโยชน์เหมือนกัน เวลามีใครถามว่าวันนี้ทานเมนูอาหารอะไรดี ก็คงมีใครหลาย ๆ คนที่รู้สึกเบื่อและคิดไม่ออกว่าจะทานอะไรดีที่รสชาติอร่อยและทานได้ไม่มีเบื่อ
ธรรมชาติโอชา ร้านอาหารในย่านบางกรวย นนทบุรี ไม่ไกลจากศาลายาเส้นทางเดียวกับชมเฌย ท่ามกลางสวนสวยเขียวขจีแสนร่มรื่น มีที่นั่งห้อยขาริมระเบียงติดริมบึงบัวสุดชิล กลางบึงบัวมีสะพานไม้ทอดยาวสำหรับเดินเล่นชมวิวถ่ายภาพอีกด้วย นอกจากจะอิ่มในบรรยาศของธรรมชาติที่แสนจะโอชาสมชื่อแล้ว ยังอิ่มโอชาในเรื่องอาหารที่มีความดีงามไม่แพ้กัน เพราะรสชาติของอาหารนั้นอร่อย